Restaurant Thialf start

Sinds woensdag 1 juli is ook het restaurant open. De kokkies Folkert en Erik Jan gaan dagelijks van tien tot tien lekkere ontbijtjes, lunches en diners maken. Maar ze hebben ook 4 lekkere bieren op de tap en een ruime kaart aan andere drankjes en hapjes. 

Ze kregen het de afgelopen dagen wel voor de kiezen met het hete weer, maar er blaast in de vrijstaat altijd een lekker windje. Het uitzicht is daarnaast voor Arnhemse begrippen ongekend dus het leven is goed op het terras!
De speelse inrichting van het restaurant is van Studio Arnhemse Meisjes (Jet en Heleen) uit ons eigen Spijkerkwartier. Zij maakten een spannende mix met jaren vijftig fauteuils en eikenhouten tafeltjes met het logo van het restaurant erin gebrand. De lampen boven de bartafel lijken omgekeerde aardappelmanden en verwijzen samen met de emmers met planten naar het landbouwgrondje op Thialf. Misschien niet zo toevallig - beide meiden tuinieren ook met het Stadslab op Thialf.
Kom dus nu al langs en probeer wat uit. Vertel Erik Jan en Folkert wat je er van vindt, ze staan open voor suggesties. Brasserie Thialf is open van woensdag tot en met zondag van 10-23 uur, maandag en dinsdag gesloten. De keuken is open tot 21 uur. Wil je reserveren of heb je een vraag, bel 026 - 3 82 82 77.
Zie voor alle foto's deze link. Voor de website van de brasserie volg je deze link.

17 juli feestelijke opening

Een goede start kun je maar één keer maken! Daarom is de opening van de nieuwe entree vanwege ‘bouwoptimalisatie’ een beetje uitgesteld. We vieren op de laatste schooldag in de regio de Officiële Opening van de nieuwe entree maand. 

Na maanden van hakken, breken, slijpen, schaven, stucen, tegelen, schilderen, schuifpuien ontstaat er een schitterende entree aan de Dullertstraat. O ja, we hebben ook nog heel wat af-vergaderd. Maar het resultaat mag er zijn. Zo is de gevel weer mooi zachtgeel en van het vuil ontdaan. De vouwpui van glas toont een fantastisch uitzicht over de speelplaats. Het terras op het balkon schreeuwt om borrelende buurtbewoners. De kantoren en opslag van het Sportbedrijf ogen licht, ruim en fris. En de BSO... wat een fijne gevel met al die ramen. Binnen een frisgroen marmoleum waar straks 15 kinderen kunnen spelen (alleen als het hard regent, dan hè).

Schaatsweekeind
Thialf is vroeger een ijsbaan geweest. Daarom heeft het Sportbedrijf in het openingsweekeind weer een ijsbaan klaar staan. Zomer? Laat je wanten dan maar thuis.

Op zaterdagmiddag 17 juli vanaf 16:30 uur zijn jullie welkom in de Dullertstraat. Om 17 uur openen we de poort op een bijzondere, feestelijke manier. Mis het niet.

Nieuws uit de keuken

Het contract met de horeca ondernemers is getekend!
Tijdens de kerstboomverbranding hebben jullie al kennis met ze kunnen maken (dat ze oliebollen en snert kunnen maken weten we nu!).
Zodra de verbouwing klaar is kunnen ze beginnen met het inrichten van het restaurant en de keuken. De komende weken gaan zij een ontwerp laten maken voor het interieur. Vind je het leuk om op de hoogte te blijven? Laat je mailadres achter op hun website: www.grenspostthialf.nl

Kokkie gevonden

Na een zeer strenge selectie, zijn we heel blij een serieuze kandidaat gevonden te hebben die de horeca op Thialf gaat exploiteren. Of eigenlijk zijn het twee ondernemers, twee vrienden die elkaar hebben leren kennen toen ze –ruim 25 jaar geleden– in Hotel Haarhuis werkten.

Erik Jan Bruggink heeft inmiddels in heel wat Arnhemse keukens gestaan (Kookplaats, Goed Proeven, Momento, Witte Villa) en festivals gecaterd (Hoogte 80). Erik Jan en Folkert Folkerts gaan op Thialf een actief restaurant starten. Met betaalbare gerechten, vers en uit de buurt. Maar ook het culinair faciliteren van evenementen, produktpresentaties, vergaderingen en catering.
Het is de bedoeling dat we in het voorjaar van 2015 openen.

Erik Jan, Folkert en de wethouder van Arnhem